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广州蔬菜食材配送 广州食堂承包 增城蔬菜配送公司
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广州食材配送如何保证食品安全
2021.11.15
在广州的食品流通链中，应尽量减少供应环节。选择的配送中心直接从源头进货，在保证食材安全新鲜的同时提高配送效率，为食品安全打下基础。对于少量需要采用冷链方式的特殊食材，广州食材配送运输团队提醒：海鲜食材必须执行冷链标准。无论是自取还是的快递公司，都必须注意以下几点，才能保证食材的安全。
广州食品原料配送如何保障食品安全
实施检验制度（避免运输过程中的二次污染）
通常，的广州食品配送中心在出站前，需要经过严格的审核，并使用的检测设备对农药残留和微生物进行一系列的检测。许多大型广州食品配送中心与第三方检验公司合作，确保产品在出口处进站。安全之前。
但是，一些自发货商家为了减轻经济负担，忽略了产品检验步骤，这会让他们在送货过程中承担更大的风险，不利于健康饮食。因此，为保证食品配料的安全，必须严格执行出站前后的食品检验制度。
其次，避免高低温变化（应选择统一送货公司）
1.保持保温
据广州某食材配送公司介绍，高温和低温的频繁变化，不仅会导致食材的口感降低、烹制的菜肴色泽差、视觉感差，还可能加速其恶化。因此，为保证广州地区食材配送的安全，需要在运输过程中尽可能保证温度的保持，做好运输车辆的保温工作。
2、特殊食品需要冷链运输
尤其是生鲜食品，需要冷链运输，需要在冷链运输车内安装温度传感装置。如果温度波动较大，则需要采取紧急措施。小编建议大家选择采购一体化、运输一体化的配送中心。这样既避免了自送的弊端，又提高了经济效益，避免了食材的浪费，保证了食材的卫生安全。
第三合理装卸（需选择衬里）
在《食品破损原因调查》中了解到，食品原料破损的重要原因是装卸作业不规范。如果选择的广州食品配送公司就可以避免这种情况。在自配过程中，必须使用合理的包装，选择合适的内衬、减震器，并避免在道路上或装卸过程中发生颠簸。在这个过程中，食物叶子被损坏。尤其是“对食品规格要求较高”的地方，应选择的外卖公司。
以上三点在广州的食材配送中要注意，以确保食材的安全。随着我国大力推行“健康饮食”，相关部门逐步加强公共场所食品安全管理，选择有质量保证的广州食材集散地进行统一配送已成为大势所趋。所有食堂或餐厅均可与配送中心合作，降低管理成本。通常，的广州食品配送中心在出站前，需要经过严格的审核，并使用的检测设备对农药残留和微生物进行一系列的检测。许多大型广州食品配送中心与第三方检验公司合作，确保产品在出口处进站。安全之前。
